2020 was the year of Covid-19. Restrictions, lockdowns, reopening… and lockdowns again. The foodservice industry got hit the hardest by contact restrictions and the forced closures of restaurants. We will face an unprecedented revenue loss of up to 300 billion US$ by the end of 2020 . The decline in Europe may be as high as 51-77% . The story of 2020 couldn’t have been better described in some dystopian novel.
2020 war das Jahr der Pandemie, von Covid-19. Einschränkungen, Lockdown, Wiedereröffnungen … und wieder Lockdown. Die Foodservice-Branche wurde durch Kontaktbeschränkungen und die erzwungenen Schließungen von Restaurants mit am härtesten getroffen. Wir werden bis Ende 2020 mit einem beispiellosen Umsatzverlust von bis zu 300 Milliarden US$ konfrontiert sein. In Europa kann der Rückgang 51-77% betragen . Die Geschichte des Jahres 2020 hätte nicht besser in einem dystopischen Roman beschrieben werden können.
