2020 war für die Foodservice-Branche besonders hart und für 2021 sieht es nicht besser aus. Die gute Nachricht ist, dass wir trotz der globalen Pandemie das Licht am Ende des Tunnels sehen. Besonders gut sieht es für Unternehmen aus, die sich mit veganer Ernährung beschäftigen. Bis 2026 wird der Markt voraussichtlich 31,4 Milliarden Dollar erreichen, bei einer CAGR von etwa 10-11% (2019-2016).
2020 was particularly hard for the foodservice industry and 2021 doesn’t look any better. The good news is that businesses who survived the global pandemic will probably live to see the light at the end of the tunnel. Things are looking especially good for companies involved in vegan food. By 2026, the market is expected to reach $31.4 billion, at a CAGR of approximately 10-11% (2019-2016).
